Solli in Paris

Idag lagade jag en kycklinggryta som jag brukar göra när jag har gott om
tid…den tar sin lilla tid nämligen, men den är supergod! Idag åt jag den med
matvete, något nytt som jag har köpt och det var gott det med!

Jag brukar oftast inte följa recept, utan jag kör på med hjälp av mina
smaksinnen och på egen känsla, det är nämligen då det blir som godast.
Men jag har försökt skriva ner tillagningen av min
kycklinggryta så gott jag kan.
HAPPY COOKING!

Recept:
3 st färska kycklinben
1 pkt Fit grönsaksjuice
2 dl ekologisk matlagningsbas (laktosfri, ICA)
några champinjoner
1 röd paprika
1 gul lök
lite smör (för stekning)
salt
peppar (gärna en pepparblandning)
Santa Marias Chicken & Steak
lite finhackad persilja
dragon
timjan

1.Fräs kycklingarna med den gula löken i lite smör, låt kycklingarna få lite färg.
2.krydda
3.häll i vatten tills hela grytan är full
4.låt koka med lock i ca 45 minuter (tills kycklingen är klar)

5.rensa kycklingen och strimla den i mindre bitar

p.s.släng för Guds skull inte bort vattnet..U just made yourself a nice homemade chicken-bouillon ;o)
Jag ska göra soppa senare i veckan med buljongen..och med en del av buljongen kokade jag matvetet i.

6.fräs paprikaskivorna i lite smör i en gryta
7.häll i champinjonskivorna
8.rör ner den strimlade kycklingen
9.häll i grönsaksjuicen
10.häll i matlagningsbasen
11.krydda med de kryddor jag nämnt i receptet samt med persilja
12.låt puttra några minuter på hög värme (i ca 5-10 min)

Sedan är det bara att avnjuta den med något gott till, som i mitt fall matvete :o)