Solli in Paris

Sedan jag kom tillbaka hem till Stockholm förra fredagen har jag startat varenda dag med en härlig rundtur längs Årstaviken! Jag brukar dock inte jogga, som jag gör på bilden ovan, utan håller mig till powerwalks ;-)

Stretchning pågår ;-)

Även om man “bara” powerwalkar så är det viktigt att stretcha benmusklerna..

Jag brukar starta min powerwalk-runda vid Norra Hammarbyhamnen och går längs Årstaviken till Tantolunden och tillbaka. Att gå längs vattnet ger en fantastiskt härlig känsla :-) Jag njuter av varje sekund!

Träning gör mig GLAD & LYCKLIG!!!

Samtliga bilder ovan togs av min kusin förra helgen.

Startade dagen med en härlig powerwalk längs vattnet :-) Strax efter lunch åkte jag till Kungsholmen, närmare bestämt Il Caffè för att möta upp några från WP-gänget som jag lärt känna från WordPress-träffarna jag var på i våras och några andra WP-människor. Det var riktigt trevligt och kul att få höra om olika projekt som de flesta startat igång :-)

Det var mitt första besök på Il Caffè, ett mysigt italienskt café där jag njöt av foccacia med fårost från Italien, honung och valnötter - MUMS!

De har även trådlöst Internet ifall ni undrar ;-)

Vilken underbar dag! Imorse gick jag upp tidigt och tog en härlig morgonpromenad, måste ju passa på nu när vädret tillåter ;-)

Sedan storstädade jag hemma, sorterade bland mina kläder och fyllde två påsar med kläder som jag skänkte till Stockholms Stadsmission.

Har ni kläder som ni inte använder så rekommenderar jag verkligen er att lämna över dom till Stockholms Stadsmission, de gör mer nytta där än ihoptryckta i garderoben ;-)

Senare på kvällen hälsade jag på min superhärliga vän Hana. Det var hennes sista dag på Apoteket Shop där hon sommarjobbat under några veckor. Visst är hon söt i sin apotekarrock?

Även jag fick prova på att bära den fina rocken ;-)

Hrmm….kanske dags att byta yrke, vad säger ni?

Vi tänkte först gå till Vapiano för att äta, men kände att det vore trist att sitta inomhus när det var så fint väder så vi gick till Spymlan istället. Servitören som stod vid meny-tavlan var väldigt trevlig och talade varmt och menyn. Men så fort vi satte oss vid bordet var hans trevliga bemötande som bortblåst. Inte en enda gång frågade han om maten smakade bra eller om vi ville beställa något ytterliggare. Så det blir tyvärr TUMMEN NER. På fotot ovan ser ni Ceasar-salladen som jag åt.  Majskycklingen var god, men det fanns bara tre bitar av den och tre blad romansallad. Nåväl, det spelade iaf ingen roll, jag hade mycket att prata om med Hana och tänkte inte mycket mer på varken maten eller den dåliga servicen.

Vi fortsatte kvällen med en promenad till Gamla Stan, på vägen dit tog vi en hel del foton….

Another one…

Vi avbröt även ett romantiskt par och bad dom ta några foton på oss ;-)

Kvällen avslutade vi med supergod sorbetglass i nybakad våffla, mums! Tack för en supermysig kväll Hana :-)

Stockholm by night!

Här kommer några bilder från mitt besök i Lund. Blev aldrig mer än ett besök då jag mest höll till hos mamma som bor i nordvästra Skåne.

On my way to Lund! Här står jag vid busshållsplatsen som är belägen ca 250 m ifrån min mammas hus. Som ni ser, hon bor verkligen “in the middle of nowhere”, men nu är hon på väg till en större “by”.

Ett besök på GlassKulturen är nästan ett måste om vädret tillåter!

GlassKulturen gör riktigt god glass! Både vanlig gräddglass samt italiensk glass. Här njuter jag av en våffla med en kula italiensk glass med äpple och kanelsmak. Smakade himmelskt! Och som ni ser, de är VÄLDIGT generösa med glassen ;-)

Var på klänning-jakt och provade bl.a. denna fina klänning inne på Gina Tricot. Det blev dock inget köp.

Vill man äta stenugnsbakat bröd är ett besök på St:Jakobs Stenugnsbageri ett måste. Det gäller att vara ute i god tid, det är nämligen ett populärt bageri och när vi var där var kön så lång att man fick stå utanför bageriet och vänta på sin tur…

Ok, ett sista måste. Besöker ni Lund så ta gärna en fika på Mormors bageri! På fotot ovan ser ni en ciabatta (bakad på surdeg) med tonfiskröra som jag köpte och som smakade MUMS!

När jag gick på gymnasiet i Lund slank jag alltid förbi Mormors bageri och köpte något gott. Varje fredag lyxade jag till det med zoolbia och bamieh, persiska friterade sötsaker. På den tiden fanns det bara ett Mormors bageri, men nu finns det två och de levererar även bröd till kedjor som Coop och ICA. HÄR kan ni läsa en intressant artikel om historien bakom Mormors bageri. Bakom bageriet står nämligen tre män, en irakier, en iranier och en kurd, de har två saker gemensamt, de flydde krigen i sina hemländer och de delar samma passion för bröd ;-) Och de har verkligen lyckats, deras företag omsatte förra året 27 miljoner kronor :-)

I fredags, samma dag som jag och min kusin åkte upp till Stockholm, hann jag med en fika med min gamla klasskompis Celeste! En återfunnen vän :-) Vi lärde känna varandra under det tekniska basåret på KTH (år 2001) men tappade tyvärr kontakten ett år senare. Tack vare Facebook hittade jag henne på en annan klasskompis vän-lista och på den vägen är det :-)

Sen några månader tillbaka bor hon i Lund, vi möttes upp och tog en fika på Mormors bageri och pratade om gamla minnen och om vad som hänt under våra liv de senaste åren. Happy to find you Celeste!

I fredags åkte jag och min kusin upp till Stockholm. Under helgen njöt vi av det fina vädret, promenerade runt i stan och åt massor av glass och jordgubbar :-)

Idag lämnade jag min kusin på Arlanda och hon är nu på väg till Toronto. Nu är jag alldeles själv i min lilla lägenhet och det är så tomt efter både min mormor och kusin. Saknar dom redan.

Känns som att sommaren gått ovanligt fort, nästa måndag börjar jag jobba igen efter min 3 veckors långa semester. Men det betyder inte att det roliga är över ;-) Finns fortfarande fler trevliga händelser som väntar! Jag ser även framemot att träffa alla mina vänner igen och min lillasyster som kommer upp till Stockholm nästa vecka :-)

Gissa om jag blev glad när jag såg senaste Fitness Magazine ute i butiken idag! Ett välbekant ansikte prydde DVD-n som följer med tidningen, nämligen super-Carro som driver bloggen GymGlam! Grymt jobbat Carro!

Köper man senaste Fitness Magazine får man Carros DVD med grymma övningar för Ben & Rumpa! Bra va?

Hej,hej!

Nu har jag äntligen lite tid över och kan berätta om vad som händer härnere i Skåne :-)

Som ni redan vet har jag, min mormor och min kusin varit på besök hos min mamma i Skåne sedan förra tisdagen.

Tyvärr drabbades min mamma av tarmvred natten till fredagen, förra veckan, och fick åka ambulans in till sjukhuset nere i Lund. Det tog sin tid men lyckligtvis löstes tarmvredet upp och hon fick lämna sjukhuset i söndags morse :-)

Det blev dock kaos i fredags. Min mamma ska nämligen flytta, hon har hittat ett annat hus och hon hade bokat en besiktningsman som skulle besiktiga det nya huset. Eftersom hon låg på sjukhus fick jag, min mormor och kusin åka dit istället. Tog oss två timmar att åka till staden där det nya huset ligget och under tiden som jag gick runt med besiktningsmannen i huset tog min mormor och kusin en rundtur i närområdet.

Jag hade förberett mig på morgonen (min mamma lämnade ifrån sig en pärm och en bok med viktig information innan hon åkte in till sjukhuset) och jag läste på om allt möjligt. Det finns ju HUR MYCKET som helst som man måste tänka på när man köper hus. Jag har ju köpt min egen lägenhet, men det finns tusen andra saker man måste tänka på när det gäller hus.

Nåväl, besiktningsmannen var väldigt professionell. Han tog tid på sig, närmare bestämt 4 timmar. Han knackade på varenda golv, vägg, öppnade upp både nere i källaren och tittade på husgrunden och uppe på vinden. Han tog även en noggrann titt på utsidan av huset, såg till att det fanns ventil hål för husgrunden, kollade på taket etc etc. Jag följde runt och antecknade noggrant och han spelade även in allt han sa då han tänkte föra protokoll och skicka allt till min mamma.

Tyvärr hittade han en del saker som borde åtgärdas. Min mamma och säljaren fick förhandla och efter några dagars förhandling har min mamma nu köpt huset. Sedan dess har vi packat här hemma. Att flytt packa ett hus är inte heller lätt. Mamma har sparat en hel del saker från min och min syrras barndom och en del andra saker.

Vi lever bland flytt kartonger nu ;-) Här håller min kusin på att skruva ut några hyllor.

Mamma har även passat på att måla om vissa av sina möbler.

Imorgon är sista dagen som jag har möjlighet att hjälpa mamma. Sedan bär det av till Stockholm och mamma flyttar nästa vecka.

Känns tråkigt att lämna mammas fina hus och trädgård, hon har verkligen fäst sig vid sitt hus och omgivningen. Men pga bl.a. dålig kommunikation till sitt jobb som ligger 2 h härifrån är hon tvungen att flytta.

Här kommer några bilder på mammas nuvarande hus och trägård:

Gångvägen till min mammas hus.

Mamma älskar att spara på äldre saker. Som t.ex det här gamla trähjulet…

…och den här fina blåa cykeln…

Hon har även låtit bevara en gammal vattenpump på baksidan av huset.

Det är verkligen full rulle härnere i Skåne….kommer uppdatera er snart om vad som händer, men innan dess kommer några bilder från förra veckan när min mormor och kusin var på besök hemma hos mig i Stockholm:

Vi tog båten över till Hammarby Sjöstad…

Här är jag och min mormor som är på besök från Iran.

Jag och min 13-åriga kusin, som är på besök från Toronto (Kanada).

Jag, bland vassen i Hammarby Sjöstad ;-)

Söt familj på utflykt!

Jag har fullt upp här nere i Skåne men snart kommer jag fylla bloggen med en massa bilder ;-)

Tills dess får ni gärna följa min vänninas inspirerande volontärsarbete i New Delhi, i Indien. Emma blev en av de få utvalda på företaget där hon jobbar och fick chansen att arbeta som volontär i Indien under en månad. Hon åkte dit i början av juli och kommer att vara där under en månad och hon har fört dagbok över sin pågående vistelse därnere. Jag och många till följer redan hennes liv som volontärarbetare och jag hoppas att ni också gör det. Jag beundrar verkligen människor som Emma som åker till främmande länder och bidrar med sin kunskap och hjälper behövande människor.

Här är ett utdrag från hennes första inlägg:

“Saturday, July 4th, 2009

Children Unplugged

Power shortages in New Delhi are frequent. Pull the plug and no one would pay much attention or stop what they are doing. The street and working children of Delhi are as embedded in the city’s character as power outages. Their childhoods are flickering lights bulbs that burn out too fast.

Some people were born to be power cords. According to Wikipedia, “power cords connect an electrical appliance to the distribution circuits of an electrical power source.” The power cord is capable of transforming something that, on its own, is disabled. The power cord enables the TV to play our shows, the washing machine to clean our clothes, the fridge to store our food at the right temperature. It provides value. Most of us take the power cord for granted despite its important function in our daily lives. We only pay attention to the power switch when it doesn’t light up the room against nightfall.

This summer I’m going to be a volunteer for Pratham and Butterflies in New Delhi, India’s capital of more than 14 million people. The company I work for is sending me as a symbol of its corporate consciousness. Pratham, India’s largest NGO (non-governmental organization), and Butterflies are paying attention to millions of children who are unplugged from the potential to realize any goal beyond that of every day survival on the streets. These organizations are wired installations of opportunity set up across shanty towns and railway stations, sweat shops and red light districts.”

Läs fortsättningen på Emma’s travel journal, klicka HÄR.

Idag tog jag min lillasyster och kusin på en dagsutflykt till Ven – en underbart vacker ö som ligger mellan Sverige och Danmark.

Vi hade tur med vädret, solen var med oss hela tiden och vi njöt av värmen :-)

Här är ett foto på de fina lägenheterna som ligger i hamnen i Landskrona, dessa passerade vi när vi tog båten till  Ven .

När vi kom fram till Ven hyrde vi tre cyklar och gav oss iväg på en riktig härlig cykeltur längs vattnet :-)

Ven har en fantastisk vacker natur, mycket grönt men även åkrar som pryder större delen av ön.

Efter en stund stannade vi till och tog några bilder av den magnifika utsikten! Hade jag haft en konstnärlig ådra så hade jag tagit fram mitt staffeli och börjat måla ;-)

Det låg en hel del segelbåtar i närheten av ön…

Min lillasysters klasskompis föräldrar har ett galleri på ön som heter Anis Galleri..

där fanns bland annat dessa vackra glasfat. Samtliga konstverk var gjorda av återvunnet material. Glasfaten som ni ser på fotot ovan är gjorda av krossat glas från bilfönsterrutor.

På Ven så odlas det durumvete och där finns ett bageri som bakar bröd på durummjöl och en fabrik som tillverkar pasta på durumvete. Där finns också en getostmejeri där de bland annat tillverkar ekologisk getost samt en glassfabrik!

Min lillasysters kompis tog oss till bageriet där jag köpte en massa foccacia bröd – bakade på durummjöl såklart ;-)

Brödet tog vi med oss till min lillasysters kompis sommarstuga på Ven där vi fikade :-)

Utflykten avslutades med en himmelsk god vaniljglass från Vens glassfabrik – ekologisk glass helt utan konserveringsmedel och färgämnen – MUMS!

Sedan var det dags att ta farväl av paradiset….

Hej! Här kommer en liten sommarhälsning från mig. Min mormor kom i fredags och min kusin kom hit i lördags från Toronto så jag har haft fullt upp med mina gäster :-) Imorse tog vi tåget ner till Skåne och är på besök hos min mamma. Det är strålande väder här nere och idag tillbringade vi mest vår tid ute i trädgården och njöt av hallon, röda och vita vinbär och mumsiga bigarråer som ni kan se på fotot ovan. Supergott och ekologiskt ;-)

Hoppas ni njuter av sommaren lika mycket som jag gör :-)

Kram!

Tiramisú är nog en av de godaste efterrätterna i hela världen…jag kan helt enkelt inte få nog av det himmelska underverket!

Första gången jag gjorde en tiramisú så följde jag Paolo Roberto’s recept, se HÄR. Han har bla. grädde i krämen och efter lite research så har jag fått veta att i Italien så använder man inte grädde utan man vispar upp äggvitor istället. Så nu i veckan när jag gjorde min andra tiramisú så gjorde jag den in the Italian way with a touch of Solli ;-)

Sollis tiramisú (för ca 6 personer)

4 st äggvitor från ekologiska ägg
4 4 st äggulor från ekologiska ägg
0.75 0.75 dl råsocker
500 500 g ekologisk mascarpone
300 g savoardikex (dvs 1½ pkt)
5 5 msk starkt kaffe
2 med alkohol: 2 msk amaretto (likör)
1 1 msk kakaopulver

1. Vispa äggvitorna och 1 matsked råsocker till ett hårt skum.

2. Vispa äggulor och resten av sockret till en krämig smet.

3. Tillsätt mascarpone och äggviteskummet, lite i taget, och rör om till en fluffig kräm.

4. Blanda starkt kaffe och amaretto (om man vill ha alkohol)  i en skål.

5. Lägg savoardikex i botten på en avlång eller fyrkantig form.

6. Ta med en liten sked av kaffe- och likörblandningen och droppa lite av blandningen över kexen. Droppa försiktigt, kexen suger snabbt åt sig blandningen, de ska inte bli genomblöta, utan bara få en lätt smak av kaffe och amaretto.

7. Bred ett lager av mascarpone- och äggkrämen över kexen, varva därefter kex och kräm, avsluta med ett lager kräm.

8. Låt stå i kylskåp i minst en timme. Desserten kan förberedas dagen innan servering.

9. Sikta över kakao när desserten ska serveras.

Servera och NJUUUUUUUUUUUUUUUT!

Idag var jag och fikade på Vete-katten efter jobbet med mina söta vänner Hana, Alexia och Ayla. Alexia bor sedan en tid tillbaka i Grekland och för några dagar sen anlände hon till Sverige och överraskade oss med ett efterlängtat besök :-) Hon åker dock tillbaka till Grekland redan i helgen men kommer tillbaka om två veckor igen..vilket är bra, vi hann bara med en speed-fika idag ;-)

Dessa underbara vänner lärde jag känna under perioden då jag jobbade extra på Kim’s Parfym i Kista Galleria. Samtidigt som jag pluggade på KTH extrajobbade jag nämligen 20h i veckan på parfymeriet. Sammanlagt jobbade jag där i ca 6 år och dom åren hade inte varit lika underbara och roliga om jag inte hade jobbat med dessa fantastiskt gulliga tjejerna :-)

Idag drack jag en Vete-katten te-blandning med smak av vanilj, kanel och apelsinskal, bedårande gott :-)

För inte mer än vecka sen hade jag ingen aning om vad jag skulle göra på min semester som börjar på måndag. Visste bara att jag skulle vara ledig och njuta av att bara slappa. Men det dröjde inte mer än några dagar och nu är nästan hela juli månad planerad..

Min mormor är på besök hos min mamma nere i Skåne. För att hon skulle få lite variation så köpte jag tågbiljetter så att hon kunde komma och besöka mig här i Stockholm nu på fredag. Några dagar innan chattade jag med min kusin i Toronto, hon var sugen på att komma hit och jag tyckte det lät som en bra idé. Men när de kollat upp biljetterna, som låg på över 9 000:- tyckte hennes mamma att det var alldeles för dyrt. Så jag la den tanken åt sidan.

Men på för några dagar sen ringde min moster och sa att hon köpt biljetter till min kusin. Hon skulle åka nu på fredag! Jag fick en chock..jag jobbar ju på fredag och ska hämta min mormor kl.18…hur skulle jag kunna hämta min kusin från Arlanda samtidigt om jag inte skulle klona mig? Jag fick panik..för hade jag vetat att min kusin skulle kommit så skulle jag ha avvaktat med att köpa biljetter till min mormor. Nåväl, det visade sig att min kusin åker på fredagen men kommer inte fram förrän på lördagen…så då var det problemet ur världen….

Ser verkligen framemot deras besök, det är ganska tråkigt att bo själv så lite besök är inte alls fel  ;-)

Igår var jag bjuden hem på middag hos söta Carro :-)

Som jag berättat tidigare så håller jag på att bygga hennes nya träningssajt vilket är superkul! Det var första gången jag var hemma hos hennes och E’s nya fina lägenhet på Kungsholmen. Kungsholmen är verkligen poppis bland mina vänner, har hela fem vänner som bor där! Hade riktigt trevligt och det är även roligt att se att lille Mini växer för fullt i hennes mage ;-)

Supersmarrig och saftig lax med grillad halloumi och en cous cous-sallad med grönsaker, mums :-)

Därefter blev det en hel del WP-snack och tiden gick för fort, den gör ju det när man har kul ;-) Ser verkligen framemot när sajten blir klar, lovar att tala om det för er när den ligger uppe!

Tack för en trevlig middag och de snygga sommarpresenterna Carro!