Igårkväll var jag på en trevlig julmiddag med jobbet, den sista för min del då jag jobbar t.o.m sista december och flyttar till Paris den 5 januari :-)
Vi åkte till Såstaholm i Täby där vi intog en gedigen julbordsbuffé. Jag sparar mig alltid till efterrättsbuffén så jag tog väldigt lite av allting. Blev bland annat gravad, varmrökt och rimmad lax, ägg med räkor, potatis och sill. Bland varmrätterna tog jag anka med en lingonsky samt rostbiff med kanelsky, morotspuré och rödbetor.
Mätta och belåtna gick vi upp på ovanvåningen där de hade umgängessalonger där vi satt och spelade poker. Riktigt kul :-)
Här nedan kan ni se vad för gott jag åt till efterrätt, blev en otroligt god toffeecheesecake, en riktigt KLADDIG kladdkaka med lättvipsad grädde, en ovanligt god hallontiramisú och en saffranspannacotta med hallonsås! Saffranspannacottan blev en klar favorit :-)
Det ser helt underbart gott ut (särskilt alla desserterna).
Hoppas du får en härlig helg.
Stor kram
Smaskigt! Har aldrig smakat på toffeecheescake men har det som ett livsmål nu. ;-)
Åh, vi skulle komplettera varandra PERFEKT vid ett julbord…jag äter nämligen BARA maten och hoppar helt över desserterna… :)
Oj, det där julbordet gick inte av för hackor! Själv åt jag mitt första julbord på tio år i helgen :-) Kram!
Men guud Solmaz! Vilket sammanträffande! Vi hade vår julfest på Såstaholm den 18 dec, förra året! Maten var jättegod och efterrätterna identiska med de du visar på din blogg. Vill även minnas att det fanns små marsipanfigurer, men sådant kanske inte ger några stilpoäng? ;)
Hej Solli!
Jeg vil ønske dig en rigtig glædelig jul!
Kram Julie
God Jul på dig! :-) Hoppas att det blir en vit en med många glada överraskningar.
Hej! Jag kikar in och önskar dig och dina nära en riktigt god jul!
kram /iris