June 20th, 2009 § 3
Foton & kollage: Solli
Igår var jag bjuden hem till min “andra familj” i Stockholm, nämligen hem till min söta vän Hana :-)
Vi åt gott och hade så mycket att prata om att jag glömde ta bilder på resten av kvällen, men på bilden ovan ser ni hur fint det såg ut innan vi högg i maten :-)
Fick även hem en stor matlåda med min favorit persiska maträtt som Hanas mamma lagade åt mig, tusen tack!
May 31st, 2009 § 8
Har haft en fantastik underbar dag :-)
Linne från Weekday & 5preview, shorts från Zara, solbränna från igår ;-)
På förmiddagen mötte jag upp min kompis Emma på Kungsholmen som jag hade bestämt att sola med. Det var riktigt härligt, solen gassade på som aldrig förr och vi hann uppdatera varandra om både det ena och andra som hänt i våra liv.
Efter några timmar ute i solen gick jag in i omklädningsbåset och…SWOOOSH! Jag bytte om till en klänning och gick till Fridhemsplan för att ta t-banan till Hjulsta för att överraska och fira min söta vän Hanas mamma på mors dag!
Jag hade bakat Pollymuffins natten innan som jag tänkte bjuda på. Men till min besvikelse hade de tappat formen i värmen, trots att jag haft kylande flaskor bredvid. Nåväl, ville inte dyka upp med en enda stor chokladklimp så jag köpte en ask jordgubbar och hallon för att “dölja” the disaster! Men min kompis familj uppskattade muffinsen trots det äventyr de gått igenom under dagen, det gjorde mig väldigt glad :-)
Det blev en snabb fika, jag skulle hinna med till Bikram Yoga passet kl.18. Men bättre kort och intensivt än att inte träffas alls! Dessutom ville jag visa min uppskattning för allt min kompis mamma har gjort för mig, hon är en riktig supermamma som min egen mamma :-)
Till min lycka hade Hanas mamma lagat min favvo-rätt Ghorme Sabzi, men eftersom man inte får äta ngt 2 h innan bikram yoga så fick jag hem en matlåda istället.
Den satt RIKTIGT fint efter bikram yoga passet! Det var ett hardcore bikram yoga pass eftersom det var “the guestteacher” som höll i det, jag dog nästan..har aldrig svettats så mycket..men jag överlevde och var helt lycklig efter passet :-)
Det blev en dag fylld med olika aktiviteter, jag har åkt igenom Stockholm kors och tvärs, men det har varit ett rent nöje, life as it should be :-)
Hoppas du har haft en fin söndag och njutit av solen lika mycket som jag har!
March 26th, 2009 § 1
Som jag skrev tidigare så var det persisk nyår förra veckan. Jag
hann aldrig fira det riktigt, därför blev jag superglad när min kompis lillebror
hade med sig persisk nyårsmat när jag skulle hjälpa honom med matten i söndags.
Som ni ser ovan, örtris (ris med dill, saffran, vitlök och annat gott)
med ugnsbakad laxfile och citron.
Det var hur gott som helst :-)
March 11th, 2009 § 7
I söndags blev jag bortskämd med världens godaste ghorme sabzi – en persisk
maträtt, som min kompis mamma lagat. Himmelskt gott! Och som jag
skrivit tidigare, hennes matlagning är to die for!
På bilden ovan ser ni saffranris och ghorme sabzi, en gryta
gjord på en massa olika gröna örter, kidneybönor, torkad lime och
grytbitar av nötkött. Delicious!
August 25th, 2008 § 1
Till vänster ser ni en rätt med basmatiris smaksatt med saffran och en kryddad tomatsås och brytbönor och till höger en maträtt med basmatiris som är smaksatt med saffran (därav den härliga gula färgen) och den rätten innehåller en massa nyttiga linser! Riktigt yummie, yummie!
Hanas mammas hemlagade mat är nämligen oslagbar, alltid lika gott och alltid lagad med en MASSA kärlek!
May 28th, 2008 § 12
Den nedersta rätten är också väldigt god, det är en aubergine gryta som även innehåller torkad lime och gula linser och en hel del pommes frites (hemma gjorda). Och en del av riset har blandats ut med saffran varav den fått den vackra gyllene färgen.
Med dessa goda rätter så vill jag önska er godnatt!
Ha en underbar dag imorgon!
