June 5th, 2009 § 3
Att fixa en matlåda till jobbet behöver inte alls ta lång tid. Den här potatis- och tonfisksalladen är en favorit och tar inte mer än 15 min göra!
Sollis potatis- och tonfisksallad- 1 port
1.koka några färskpotatis, låt dom därefter kylas av i kallt vatten
2. Blanda ihop tonfisk, några coctailtomater, avocado, röd lök med lite olivolja och salladskrydda
3.Skär potatisen i fyra bitar och rör ner i salladen
4. Enjoy!
p.s.Potatisen går att bytas ut mot pasta, quinoa, bulgur, mathavre etc
May 30th, 2009 § 3
Det var min assistents sista dag igår(hon har verkligen varit min högra hand hela veckan…jag drunknar nämligen i en massa jobb) och det firade vi med en lunch på Vapiano i Gamla Stan. Nästa vecka kommer jag få en ny assistent som kommer hjälpa mig under sommarmånaderna och det behövs! Vi har nämligen haft en omorganisering på jobbet och numera har jag hand om saker som två upp till fyra personer var ansvariga för förra året. Now it’s only me, myself and I som är projekt- och produktionsledare för 5 olika projekt….
Det blev en tonfisksallad med ägg och oliver, MUMS! Hade planerat att ta en Death by Chocolate, Vapianos supersmarriga chokladkaka, men var alldeles för mätt! Istället blev det en handfull godisbjörnar på vägen ut :-)
